۳۰: سالاد یونانی

مواد لازم:

خیار ۳ عدد

گوجه فرنگی درشت ۱ عدد

پیاز قرمز یا سفید ریز ۲ عدد

پنیر فتا یا لیقوان(پنیر سفت) ۱۵۰ گرم

فلفل دلمه ای سبز نصف ۱ عدد

روغن زیتون نصف استکان

آبلیمو نصف استکان

سبزیجات خشک معطر(پونه،نعنا،ریحان و ...)

نمک و فلفل کمی

زیتون برای تزیین

روش تهیه:

همه مواد را (بجز فلفل دلمه ای و پیاز) بشکل مکعبی و متوسط (نه درشت و نه ریز) خرد کنید.پیازها که خیلی بهتر است پیاز قرمز باشند را حلقه حلقه کرده و فلفل دلمه ای را هم خرد کنید.

در ظرفی بریزید و زیر و رو کنید.

روغن زیتون و آبلیمو را باکمی نمک و فلفل مخلوط کنید و روی سالاد بریزید،در انتها سبزیجات معطر را روی سالاد بپاشید(من از نعنا،پونه،و ادویه لیمو فلفلی استفاده کردم).بعد از نیم ساعت نوش جان کنید.