۳۲: کرم سوپ قارچ

مواد لازم:

قارچ 1 بسته کوچک

بلغور گندم دوسوم 1 پیمانه

شیر 2 لیوان

خامه یک سوم لیوان

عصاره مرغ یا آب مرغ

نمک و فلفل

روش تهیه:

بلغور را یکی دو ساعت قبل بخیسانید.قارچ را بشکل ورقه ای خرد کنید و با مقدار کمی (حدود 5/1 لیوان) آب مرغ یا آب همراه عصاره و بلغور و نمک و فلفل حدود نیم ساعت الی چهل و پنج دقیقه بپزید.

خامه را بزنید و با مقداری از شیر شل کنید،کنار بگذارید و باقی شیر را اضافه کنید.بگذارید سوپ با حرارت ملایم جا بیفتد و به غلظت مناسب برسد.در ده دقیقه آخر خامه را هم اضافه کنید و سرو نمایید.با کمی جعفری تزیین کنید،کاری که دو تا شکمو به من وقتش رو ندادند!:D

خیلی با عجله عکس گرفتم و قیافه سوپ چندان معلوم نیست.ببخشید!

اما از پختن این سوپ پشیمان نمیشوید!

نظرات 5 + ارسال نظر
تستر کوچیکه دوشنبه 17 خرداد‌ماه سال 1389 ساعت 11:24 ق.ظ http://tosterr.persianblog.ir/

چه خومشزه خو حق داشتن اون دوتا :-D

:)

کویر سه‌شنبه 25 خرداد‌ماه سال 1389 ساعت 09:48 ق.ظ http://kavirnegar.blogfa.com

سلام علیکم
ببینم شما همون مانلی خودمان هستید؟ اگر آره پس چرا این همه غذای خوشمزه بلدید بپزید ما دستپخت شما رو تا حالا تست نکردیم؟

بله همان مانلی میباشیم

رامین جمعه 28 خرداد‌ماه سال 1389 ساعت 06:30 ب.ظ http://uptodate.forum777.com

سلام وبلاگ خیلی خیلی قشنگی داری به وبسایت من (http://uptodate.forum777.com) سری بزن واگه خوشت اومد من رو با نام "گفت و گوی آزاد علمی ، فرهنگی ، تفریحی ، نظامی در فروم uptodate" لینک کن و منو خبر کن تا لینکت کنم.

"گفت و گوی آزاد علمی ، فرهنگی ، تفریحی ، نظامی در فروم uptodate"
http://uptodate.forum777.com

رامین جمعه 28 خرداد‌ماه سال 1389 ساعت 06:31 ب.ظ http://uptodate.forum777.com

سلام وبلاگ خیلی خیلی قشنگی داری به وبسایت من (http://uptodate.forum777.com) سری بزن واگه خوشت اومد من رو با نام "گفت و گوی آزاد علمی ، فرهنگی ، تفریحی ، نظامی در فروم uptodate" لینک کن و منو خبر کن تا لینکت کنم.

"گفت و گوی آزاد علمی ، فرهنگی ، تفریحی ، نظامی در فروم uptodate"
http://uptodate.forum777.com

رها یکشنبه 6 تیر‌ماه سال 1389 ساعت 03:41 ب.ظ http://www.story.persianblog.ir

سلام خیلی عالی بود چه قدر خوش سلیقه وزیبا ممنون از شما

ممنونم.لطف دارید.

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد