۳۱: پوره سیب زمینی با مرغ و پنیر

مواد لازم:

سیب زمینی متوسط ۵ عدد

سینه مرغ نصف یک عدد

شیرنصف تا دوسوم لیوان

کره ۷۰ گرم

نمک،فلفل،پایریکا،پودر سیر به میزان دلخواه

مخلوط پنیر(پیتزا،گودا،موتزارلا،پارمسان) ۲۰۰ گرم

روش تهیه:

ابتدا سیب زمینی ها را بپزید.می توانید برای پخت سیب زمینی آنها را به مدت ۱۲ دقیقه با قدرت ۱۰۰ درصد در ماکروویو قرار دهید.فراموش نکنید در این روش باید حتما با چنگال در سیب زمینی ها سوراخ ایجاد کنید.

سینه مرغ را هم به قطعات کوچک ۲*۲ ببرید و با مقدار کمی روغن زیتون و همراه با نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر تفت دهید تا طلایی شوند.

سیب زمینی را رنده کنید و روی حرارت ملایم کم کم شیر و کره را باکمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.پوره باید یکنواخت شود و غلظتش نباید شل یا سفت باشد.اگر سفت شد کمی بیشتر شیر اضافه کنید.

از روی حرارت بردارید و به دو قسمت تقسیم کنید.نیمی را در ظرف مورد نظر بریزید،صاف کنید و رویش کمی از مخلوط پنیرها بپاشید.نیم دیگر پوره را روی پنیر بریزید صاف کنید و باز کمی پنیر بپاشید.قطعات مرغ را روی پنیرها قرار دهید و با فشار دست کمی در عمق پوره فرو کنید.روی مرغ را کاملا با پنیرها بپوشانید و به مدت ۵ دقیقه در ماکرو ویو با قدرت پایین و گریل قرار دهید تا رویه اش طلایی شود.

می توانید در فر قرار دهید و برای آب شدن پنیر و برشته شدن آن از گریل فر استفاده  کنید.

من این غذا را با سالاد و بدون نان سرو می کنم.

نظرات 6 + ارسال نظر
تستر کوچیکه سه‌شنبه 28 اردیبهشت‌ماه سال 1389 ساعت 08:58 ق.ظ http://tosterr.persianblog.ir/

مرسی مانلی جون چه خوشگلم شده

مامان تینا و سینا سه‌شنبه 28 اردیبهشت‌ماه سال 1389 ساعت 10:13 ق.ظ http://ashpazi.blogfa.com

وای چه خوشمزه شود ... مرغ و سیب زمینی و مخصوصا پنیر .... دلم خواستش مانلی جان .

گیسو بانو سه‌شنبه 28 اردیبهشت‌ماه سال 1389 ساعت 08:16 ب.ظ http://dastpokht.blogfa.com/

سلام مانلی عزیزم
افتخار تبادل لینک میدی ؟

شادی یکشنبه 2 خرداد‌ماه سال 1389 ساعت 05:13 ب.ظ http://monnom.blogfa.com

چقدر این جذابه. چقدر خوشمزه به نظر می اد. ممنون عزیزم

مرکزملی پاسخگویی به سوالات دینی یکشنبه 9 خرداد‌ماه سال 1389 ساعت 03:18 ب.ظ http://paasokhgoo.ir/index.php?go=online

پاسخگویی آنلاین به سوالات دینی توسط کارشناسان مذهبی

احمد فلاح چهارشنبه 19 خرداد‌ماه سال 1389 ساعت 12:59 ب.ظ http://www.affa110.blogfa.com

سلام دوست عزیزم
آرزو دارم از لحظات زندگیت بهترین استفاده رو بکنی و روزهای پرباری را در پیش رو داشته باشید .
اگه علاقمند به مطالب روانشناسی هستی و تاکنون به وبلاگ "سلامت روان - سایت روانشناسی" تشریف نیاورده اید و یا از پست جدید آن دیدن نفرمودید ، در وب زیر منتظرحضور گرمتون هستم و پیشاپیش ازاظهارنظردوستانه اتان، صمیمانه سپاسگزارم.
با تشکر و تقدیم احترام – احمد فلاح
www.affa110.blogfa.com

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد